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如意冬瓜卷江苏快三计划网

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如意冬瓜卷

平时最不喜吃冬瓜,没什么味道,烧熟后又是软软烂烂的口感实在是不好。可最近因为超市特价,我家勤劳的婆婆就每天一块的往家搬。买回来总不能不做吧?想一想找个不同寻常的做法。江苏快三计划网

清蒸的冬瓜味道还真是不错呢,冬瓜吸收了培根的味道,而培根也有了冬瓜的清香,也没有那么咸了,蒸出的汤汁,特别的鲜呢。

原料:冬瓜一块,培根5片,姜两片。



1.冬瓜去皮,从外侧向内片成片,请忽略不像样的刀工,冬瓜片之间加上培根。然后卷紧,收口处用牙签固定。开水锅蒸10分钟。

2.将蒸出的汤汁倒入炒锅,加2片姜煮2分钟,加盐,糖,一点胡椒粉调味。最后勾薄芡淋在冬瓜卷上即可。



(来源:美食厨房)

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